Dispelling mitove o navodno zdravo jelo

Ponekad, dok gledate video intervju od eminentnih stručnjaka za ozbiljne televizijskog programa ne možemo biti iznenađeni vic čuti da su jela koja su naše majke i bake (i ne samo!) Predstavljen je nama kao najviše da niti je korisna, su zapravo vrlo štetne za tijelo. Ovaj materijal će biti 5 razotkrili popularni mitovi o navodno zdravo jelo.

1. juha za meso i tjesteninu / krumpir

klasificirati myasko juha s krumpirom i toplih jela na štetne odbiti one iznad 30 godina, kao i mnoge predstavnike jačeg spola, koji je nepoznat način u teretanama. No, na žalost, proces istovremenog kuhanja mesa (proteina hrane) i krumpira ili tjestenine (brze ugljikohidrate + brašno + škroba) čini poznatom „baka sytnenky juhu” u veliku dijela tekuće hamburger. Ova juha nije puno drugačiji od kuhane knedle. Njegova primjena dovodi do nadutosti i zatvor.

Bez obzira koliko bolna je shvatiti, ali je izgled juhe od mesa i krumpira (kasnije - čak i uz tjesteninu) - fenomen čisto sovjetska, a to je povezano s gladnima s vremena na vrijeme za vrijeme Velikog Domovinskog rata i nakon njega. Hrana je bila oskudna, tako da je supruga i majka prije, post i generacije vojnika su tražili da se staviti na raspolaganje proizvode od najviše zadovoljavajući jelo zasititi obiteljske hranitelja. A bilo je to zastrašujuće štetan juha.

U nepisana pravila pristojnog kuhara je doktrina: juha mora biti meso ili povrće. Ispravna varijacije juha (meso samo dopuštena dodajući cijeli žarulja na okus, ali ne za hranu) juha od povrća (samo povrće, u kojem slučaju se krumpir recimo), juhe (krumpir, gljive s dodatkom mliječne proizvode, luk, itd d.)., U ekstremnom slučaju, možete napraviti juhu od piletine i smrznuto povrće mješavina bez krumpira sadržaja - to je relativno dijetetski izbor za cijelu obitelj.

2. kotlića mljevenog uz dodatak zrna

mljevenog uz dodatak pekarskim proizvodima - drugo dijete poslijeratno vrijeme, kada je potrebno hraniti posytnee skrbnika. To je vrlo čudno da svatko prepoznaje štetnosti hamburger, ali je meso Patty, pržene u tavi od smjese koja sadrži 20-30% kruha i 70-80% mesa, hamburger odbija prihvatiti blizanca.

Osim mesa nadjevom je dopušteno dodavati sirovi luk i začine po ukusu. Više u nadjev ništa ne bi trebalo biti. Inače, nasjeckajte pretvoriti u hot dog ili sendvič. Prženje u biljnom ulju u tavi - pa to je dovoljno „rekao je kancerogena proces.” ne bi trebalo pogoršati stanje dalje i dodao pekarskih proizvoda.

3. pakirani sokovi

Prema našem mišljenju, mit o prednostima pakirani sokovi podzaderzhalsya u 21. stoljeću. Kada je majka i baka u supermarketu u razgovoru s djecom nešto poput „Nemojte uzimati ove čips loše, bolje uzeti sok kutiju!”, Onda postoji ozbiljna sumnja da su štetni čips pakirani sok. Uostalom, s obzirom na količinu šećera u soku kao prirodni konzervans jeftini, sa sigurnošću možemo reći da je pio čašu soka od paketa je ekvivalent gutanja 4-5 žličice bijelog kristal šećerom. Ali nije hrskava!

Jedina varijacija korisna sok svježe stisne (koristeći ili ručno ili automatski sokovnik) sok ili svježe. No, treba napomenuti da je svježe još nikada zamijeniti za korištenje svježeg voća i povrća, kao i sok ima vitamine, ali nema čvrstih vlakana celuloze, što je izuzetno važno za ljudsku probavu. Svježi sokovi mogu biti jedna porcija dnevno, ali to mora biti održavana na 2-3 porcija sirovog voća i povrća dnevno.

4 Kashi mlijeka

Da, da, ti ne vjerujem, ali opet, naše bake i poslijeratna vremena. Sami dolgousvaivaemymi su žitarice ugljikohidrati, dakle, korisni i hranjiv. Ali ako ih kuhati s dodatkom mliječne proizvode, umjesto dobro smo dobili preveliku dozu glutena i gluten prirodno, a rezultat istih će biti loša probava, zatvor i gastritis.

Tocka mlijeko uništava sve korisna svojstva žitarica. Usporedi ovaj proces može biti kipuće vode: čistu vodu za piće - korisno, kipuća voda - beskorisno i mrtav je samo dobar za zapivaniya tablete. Isto se događa sa žitaricama. Dakle, korisna mogućnost kašu za doručak - ne Hercules zahtijevaju kuhanje pahuljice, pun kipuće vode. Čak i više korisna opcija - sirove zobene pahuljice, ispunjen s jogurtom. Neutralna opcija - kaša, kuhano samo u vodi (sol je dopušteno dodavati po ukusu).

5 Odjeveni Herring

Ovo jelo je omiljeno mnogima tijekom grand fešte i slavlja (poput Nove godine ili rođendan). A znate li kako se pojavio? U post-revolucionarne restorana u 1918 sam dobio takav problem: kako hraniti proletarijat, koji nalaže malo previše votke i brzo hmeleet? Ovo jelo je bio korišten kao ultrasytnaya predjelo, koji je pomogao da se kući pješice obitelji skrbnika proletarijata. Salata velikodušno je začinjena francuskom majoneze umak (bilo kao znak poštovanja kreatora Velike francuske revolucije, ili, naprotiv, u podsjetnik vanjskih neprijatelja boljševika, Antante, koji je uključivao i Francuska). Naziv jelo je prikladno: „šovinizam i pad - Bojkot i Anathema” i skraćeno - „S. W. BA”. Ako stvarno poput kombinacije okusa kuhane repe i haringa, a zatim koristiti ova dva proizvoda u svojoj čistoj formi (zajedno, ali odvojeno), bez dodavanja na ansambla majoneze i kuhani krumpir da se spriječi ulazak u gastroenterološkoj odjelu lokalne bolnice.