7 korisnih i vrlo ukusne salate

7 korisnih i vrlo ukusne salate

Tijekom dugih praznika smo bili toliko umorni od teških, nije baš zdrava jela i sofisticirane salate! Neki ljudi, posebno osjetljiv, riječ „majoneza” mi u lice ...

Sada želimo hrana jednostavna i zdrava, ali još uvijek ukusna. Imamo u spremištu za vas nekoliko recepata ukusan i srdačna salata sa zdravim sastojcima i svjetlo odijevanja.

Začinjena Kineski salata od piletine i sezama

7 korisnih i vrlo ukusne salate

, morat ćete:

1 srednja mrkva

pola glavni Brassica pekinensis

cilantro polovica zrake

1 žlice. l. Sjemenke crni sezam

1 žlice. l. bijele sjemenke sezama

35 g kasu (po izboru)

200-300 g piletine

2 žlice. l. umak od soje

2 žlice. l. bijelo vino ocat (po izboru)

2 cm korijen đumbira

2 žlice. l. maslinovo ulje

1, 5 sati. L. sezamovog ulja

2-3 luk olovke

soli na okus.

Priprava:

Za preljev u malom zdjelu, kombinirati soja umak, ocat, maslinovo ulje i sezamovo ulje, sol i sitno sjeckani luk i đumbir. Dobro promiješati i ostaviti da stoje. U ovom trenutku, naribati mrkvu na grubo većih, sitno nasjeckati kineski kupus i sitno nasjeckajte cilantro. Pileći file kuhati i podijeliti ruke u velikim komadima. Povrće i piletinu, mjesto u velikom zdjelu salate, dodati sjemenke sezama, indijski oraščić, punjenje i dobro izmiješati sve. Ukusna salata, a svi će biti oduševljeni spreman.

Topla salata leća

7 korisnih i vrlo ukusne salate

Trebat će vam:

200 g leća

1 luk

2 žlice. l. maslinovo ulje

150 g špinata

50 g sira

3 žlice. l. crno vino ocat

3 celer stabljika

2 paprike (po izboru)

kopar, origano po ukusu

sol i papar na okus.

Priprava:

Ulijte u posudu leće i ispuniti 3 šalice vode. Donesi na čir, a zatim smanjiti toplinu i pirjati pola sata. Narezane celer i luk pržiti u maslinovom ulju. Nakon par minuta, dodati sjeckani paprike na trake, sol, začine i 2 žlice. l. voda. Gulaš za 5 minuta. Gotovi leća, mjesto pari povrće, ocat, sol i začine. Promiješati i ukrasite salatu ostavlja beba špinat, sir i kopar.

Rice salate i losos

7 korisnih i vrlo ukusne salate

Trebat će vam:

200 g riža

350 g Dimljeni losos

3 žlice. l. maslinovo ulje

2 žlice. l. bilo sjeckani orasi

1 h. L. med

2 žlice. l. sjemenke bundeve ili sjemenke suncokreta

pinch kumin (po izboru)

sol, papar i bilje na okus.

Priprava:

Kuhati rižu u mnogo vode. Dok je kuhani, rezati lososa u male komadiće. Lagano pržiti na suho tavi sjemena i maticama stalno miješanje. Za punjenje, pomiješajte maslinovo ulje s medom, dodati soli i začina. Odvod vode iz riže, ohladi se. Stavite u zdjelu salate od riže, ribe i sjemenki sa orasima. Prelijte preljev i dobro promiješajte.

Jednostavna i rafinirani salata feta i repa

7 korisnih i vrlo ukusne salate

Trebat će vam:

4 srednji repa

60 g feta sira

gomila peršina

2 češnjaka

2 žličice soka od limuna

crni papar i sol na okus

2-3 žlice maslinovog ulja.

Priprava:

Kuhajte repe dok ne omekša, svjež i čist. Repa i feta sir izrezati na kocke. Peršin sitno nasjeckajte. Za punjenje, pomiješajte sok od limuna, maslinovo ulje i papar. Sol salatu, prelijte preljev i bacanje nježno.

salata Funchoza, patlidžan i goveđi

7 korisnih i vrlo ukusne salate

Trebat će vam:

300g file govedina

250 g patliđana

1 mrkva

4 režnja češnjaka

1 h. L. ribani korijen đumbira

100 g Funchoza

bilje na okus

sol

biljno ulje

4 žlice. l. umak od soje.

Priprava:

Narežite meso na tanke trake (možete lagano zamrznuti za to). Marinirati u dvije žlice sojina umaka za pola sata, a zatim neka tekućina odvod. Fino nasjeckajte mrkvu, češnjak sitno sjeckani. U wok ili duboku tavu zagrijte biljno ulje i pržiti meso 10 minuta na jakoj vatri, stalno miješajući. Stavite češnjak i đumbir i pržite jednu minutu, zatim dodajte mrkvu i 2 žlice soja umak. Promiješati i kuhati još 10 minuta, stalno miješajući. Posebno, u dobro zagrijanom ulju SRJ patlidžan, isječene u vrpce. Kuhajte Funchoza prema uputama na pakiranju, operite ga i pomiješati s mesom i patlidžana. Poslužite salatu moguće i topli i hladni nabiranje karanfile.

pileća salata s krekeri

7 korisnih i vrlo ukusne salate

Trebat će vam:

200 g piletine

250 g krastavca

200 g glava

150 g tvrdog sira

1 luk

salata snop

2 češnjaka

1 žlice. l. bijelo vino ocat

3 žlice. l. biljno ulje

sol i papar na okus.

Priprava:

Pržiti vekna kocke u biljnom ulju do zlatno smeđe. Kriška kuhana piletina i krastavci u male komadiće, luk - polutke i sira rešetke. Za punjenje, miješati biljno ulje, sjeckani češnjak, ocat, sol i papar. Stavite sve osim salate i croutons u zdjelu i prelijte preljev.

Salata suza ruke i lagano miješati s ostalim sastojcima. Pospite croutons i bilja (bez potrebe da se miješati) i služe.

hrskav salata sa paste, jabuke i oraha

7 korisnih i vrlo ukusne salate

Trebat će vam:

200 g špinata ili salate

pola šalice školjaka ili drugih srednjih tjestenine

1 stabljika celer

pola šalice suhe brusnice

Banka konzervirane mandarine ili 5-6 svježe, oguljene i isjeckan na ploške

1 velika zelena jabuka

1 žličica soka od limuna

1/3 cup pekan (može se zamijeniti s orahom, indijski oraščić)

malo feta sira

4 žlice. l. maslinovo ili biljno ulje

2 žlice. l. jabučni ocat

2 žlice. l. bijelo vino ocat

2-4 čl. l. šećer

paprika na okus

1 žlica maka (po izboru).

​​Priprava:

Dok se tjestenina kuha, pripremite umak. U hrani procesor ili miješalica, kombinirati ulje, jabuka jabukovača octa, bijelo vino ocat, šećer, papriku i mak. Vi samo mogu sve staviti u malu staklenku, zatvorite poklopac i dobro protresti. Ocijedite tjesteninu, odmah ih isperite i dodajte nekoliko žlice nadjeva, pa su natopljene na njezin okus i miris. Stavite tjesteninu u frižider da se ohladi. Špinat, mjesto u zdjelu potpuno (ako koristite salata - suza ruke), dodati sjeckani celer, brusnice i mandarinski. Apple izrezati na tanke kriške, posuti limunovim sokom i stavite u salatu. Prelijte preljev za salatu, promiješajte i tek onda dodajte hladnu tjesteninu. pekan može osušiti bez ulja u tavi za par minuta (orasi tost nije potrebno), stalno miješajući. Pospite salatu s orasima, ukrasi s raspao feta sira i poslužite.