KambodĹľanski lovci tarantulas

• kambodĹľanski lovci tarantulas

Duboko u džunglama kambodžanske pokrajine lokalnih Svey Leur rit sati svaki dan lovi tarantulas. Njegov plijen, on prodaje obližnji restoran, koji se nalazi u blizini grada Siem Reap, gdje je svjetski poznati hram Angkor Wat. Tarantula košta 500 riels (oko 12 centi) po dionici.

Za mnoge generacije Kambodžani lov tih velikih pauka, koristeći ih za potrebe tradicionalne medicine, kao i jede. Međutim, čest kuhinjske tarantulas u Kambodži počelo tek sredinom 1970-ih, kad je glad u vrijeme vladavine Crvenih Kmera prisiljeni ljudi imaju sve što je došlo pod ruku. Unatoč tom turobnom početku, pauci se smatra poslastica danas i prodaju na tržištima i restoranima diljem zemlje. Tarantulas ne samo bogata proteinima, ali također sadrže folnu kiselinu i cink, a više Kambodžani vjeruju da imaju ljekovita svojstva.

Uhvatiti pauka, Rit mokri kraj štapić s benzinom i stavlja ga u paukovoj gnijezdo. Miris benzina slatkiš člankonožaca vani, čineći ih lakše uhvatiti, a ne zabadanje ruku unutra. Na slici: mladi lovac pauci s pladnjem već pripremili proizvodnju, spreman za prodaju. (Omar Havana)

Iako je tarantula gristi, Lovi Kambodžani, nije smrtonosna, lov može i dalje biti vrlo opasno. Riet objašnjava da su lovci ponekad zamijeniti za pauk gnijezda drugih rupa, a tu su i škorpioni ili zmije. Osim toga, ove vrste pauka ugriza, ali ne fatalna, ali vrlo bolno. Foto: rit, lovac pauk iz malog sela u Svey Leur, traže svoj plijen u Kambodžanski džungli. (Omar Havana)

Dugo rat u Kambodži je ostavio užasnu baštinu - skup protupješačkih mina; prema nekim procjenama, u zemlji sada je postavljen od 4 do 6 milijuna mina. Foto: obiteljski lovac na pauka u potrazi za gnijezda. (Omar Havana)

No, u zemlji u kojoj je više od 20% stanovništva živi na samo 1 $ dnevno, rizik za mnoge ljude je opravdan. Dobar lovac može uhvatiti oko 100 pauka dnevno, što je gotovo 12 dolara u prihoda. Foto: RIT grablje paukova gnijezdo. (Omar Havana)

„Puno pauka uhvatiti zaraditi, ali za mene, to je hobi - rekao Reith. - Volim jesti pauke. To je kao ribolov za one koji vole ribu. Uživamo dugo lov u šumi, a navečer se dobro sjesti jesti našu „ulov” u društvu prijatelja na šalicu hladnog piva. " Na slici: lovac priprema uhvatiti tarantulu sa svojim golim rukama. (Omar Havana)

Jedan od najpopularnijih mjesta gdje možete naći tarantulu, tržište Skuon, oko 75 km od glavnog grada Phnom Penh na putu do Siem Reap. Skuon postao je popularna turistička atrakcija u posljednjih nekoliko godina, a time i na stotine paukova ili preprodavati na drugim tržištima u susjednim selima ili kuhati na licu mjesta da služi u restoranima. Foto: rit uhvaćen igrati s pauka. (Omar Havana)

Iako tarantulas može se prže na rešetki i poslužite s rižom i povrćem, najpopularniji način pripreme pauk - sezone soja umak, češnjak, sol, pa čak i šećer, a zatim prže dok ne hrskav. Kažu trbuh, gdje je većina meso - najbolji dio pauka, iako nogu i repa su također jede. Pogotovo znalci cijeniti žene, kao i njihova jaja imaju posebnu aromu i okus. Foto: pauci prodavatelj na tržištu. (Omar Havana)

U Kambodži vjeruju da tarantulas liječenje bolova u koljenima, leđima i problema s disanjem, te poboljšati erekciju i povećava energiju. Također je vjerovao da oni mogu napraviti žene ljepše. Obično ih liječnik marinirati u rižina vina za mjesec dana prije prodaje. Foto: kuhar priprema tarantulu za posjetitelje. (Omar Havana)

Međutim, možda najbizarniji zahtjev za tarantulas je da su zadržao kao kućni ljubimci za djecu lovaca. Rit, rekao je prvi pauci izrezati čeljusti „kako bi se sigurnije.” Na slici: djevojka igranje s nekoliko tarantulas u obiteljskoj radionici u blizini Skuon tržištu. (Omar Havana)