5 recepata ludo lijepe palačinke

Prvo iskustvo kuhanja palačinke bacila me u užasu kako odvratno može izgledati najčešće proizvode. Pomiješajte sastojke za nasumično odabranom receptu s Interneta, dobio sam lonac s vrlo čudnom kozmičkom tekućine. Nakon kontakta s pan gnojnica gađenje smanjio, valjanje bočno masnu mjesta i nastojao je skočiti s ploče.

Srećom, život često nam daje priliku da to popraviti, i Maslenica - jedan od njih. Konvencionalni palačinke ostaviti obične ljude - mi ćemo morati učiniti nešto nevjerojatno lijepo. Evo nekoliko recepata s kojima nitko ne bi usudio reći iz svog okruženja da palačinke - to je dosadno.

1. Mini Role

Kružni mini-peciva s umakom od voća su pogodni i za doručak i za desert. Oni imaju jednostavne sastojke i jednostavnu tehnologiju kuhanja. U tom slučaju, pogled je jednostavno zapanjujući.

Sastojci:

Tijesto:

• 500 ml mlijeka
• 50 g tamne čokolade;
• 2 žlice kakao;
• 5-6 žlice kipuće vode;
• 250 g brašna
• 2 žličice pečenje prah;
• 2 jaja;
• 1 žlica smeđi šećer;
• 25 g maslaca
• soli na okus.

Umak:

• 300 g bilo konzervirane voća;
• svježe naranče ili banane;
• 50 g maslaca
• 50 g smeđeg šećera;
• 1 čajna žličica škrob.

Priprava:

U tijesto: Miješati jaja soli i šećera, postupno dodavati u mlijeko, prašak za rastopljeni maslac. Izmiješati sve dok ne postane glatko. Tijesto podijeliti na dva spremnika. Od polovice uobičajene bijele ispeći palačinke. U drugom add kakaa s kipućom vodom i rastopljeni čokolada u vodenoj kupelji. Peći čokolada tijesta za palačinke ista kao bijela. Vruće palačinke Skupi na pari različitih boja, uvaljati u roli i izrezati na pola. Umak: rastopiti maslac u tavi, dodati šećer i sirup od konzerviranog voća. Vari oko sedam minuta. Dvije žlice umaka pripremljeni raspusti škrob i ostaviti da se ohladi. Voće kuhati par minuta u preostalom sirup, a zatim dodajte u umak s škroba. Poslužite uz palačinke.

2. bundeve palačinke cimet

Ove palačinke možete poslužiti kao s kondenzirano mlijeko, a sa slaninom pržena luk i soja umak u. Bundeva je savršeno u kombinaciji s cimetom i daje jelu svijetle narančaste boje. Idealno boje i vkusoterapiya koji pomaže da se zaboravi da je prije ljeta za još tri mjeseca.

Sastojci:

• 400 g bršljana;
• 2 jaja;
• 170 g brašna
• 200 ml mlijeka
• tlo cimet okusa;
• 1/2 žličice prah sode;
• tlo papar;
• soli i na okus vanilije;
• 50 g šećera;
• šećer u prahu za ukras.

Priprava:

Mlijeko i jaja vzbey dok ne postane glatko, dodati brašno i začine. Bundeva natrija i sitno vzbey zajedno s masom mirovanja. Pecite u tavi.

3 repe

Najatraktivniji u tim palačinkama - lijepim ljubičastim nijansama. repa okus neće biti uvelike osjećala, tako da ne bojte se koristiti u ovo jelo.

Sastojci:

• 2 šalice brašno;
• 2 žlice šećer;
• 50 ml kiselog mlijeka;
• 1 čajna žličica soli;
• 1, 5 šalice mlijeka
• 1 jaje;
• 200 g repe;
• 50 ml suncokretovog ulja.

Priprava: Uvarak repa, porežem na komadiće. U blenderu pomiješajte ga s mlijekom, fermentiranom pečene mlijeka i jaja. Dodaj u sol, šećer, brašno i dobro izmiješati. Ostavite tijesto pola sata, a zatim možete ispeći.

Ove palačinke su dobro služio s topljeni sir punjene s češnjakom ili bi ih u rolama s haringe.

4. Francuski palačinke narančasta umak

krep - Francuski palačinke iz pšeničnog brašna, heljda ili kestena. Fina i lagana, kao i sve u ovoj zemlji. Ovo jelo ima mnogo varijacija. Ovdje je klasičan desert „krep Suzette”.

Sastojci:

U tijesto:

• 2 jaja;
• 500 mL kreme, masti 20%;
• 120 g brašna
• 50 g šećera u prahu;
• 20 g maslaca
• soli na okus.

umak:

• 2 Orange
• 30 g maslaca
• 50 g šećera;
• 50 g konjak;
• 5 g škroba.

Priprava:

palačinke: pobijediti jaja brašno, vrhnje, soli i šećera. Rastopiti maslac, dodati šlag mase. Miješajte dok glatko tijesto bez grudica. Pecite u tavi.

Umak: mi ćemo rezati trake narančinu koricu, iscijediti sok iz pulpe. Na suhom grijanom tava erupcija šećer, pričekajte dok se ne formira karamel. Dodajte maslac i narančinu koricu. Sok od naranče pomiješati s rakijom i škroba. Ulijte u posudu i pričekajte dok se smjesa malo ne zgusne. Dovesti u obliku topline.

5. arapske palačinke s preljevom i konzervirana voća

arapske palačinke zove kataef, a razlikuju se po tome se peku samo s jedne strane. Služio u pričvršćena na dnu parcele ispunjene nadjevom.

Sastojci su:

• u 250 ml mlijeka
• 240 g brašna
• 1 čajna žličica prah sode;
• 1 čajna žličica kvasca;
• 250 ml vode;
• 1 žlica šećera.

za punjenje:

• preljev krema;
• konzervirane breskve, ili drugih plodova;
• oraha.

Priprava:

Čaša tople vode i dodajte šećer, kvasac i ostaviti 7-10 minuta dok se „kapa”. Zatim sipati toplo mlijeko i nasip miješanog brašna s praškom za pecivo. Vzbey blender dok glatka.

Pecite u tavi s jedne strane. Palačinke veličine moraju biti manje nego inače. Ne slagati gotove palačinke na vrhu svake druge, inače drže zajedno. malo ohladi i ljepila pola konvolucija. Ispunite preljev pomiješati s konzervirane breskve i slomiti oraha.