To se prijave za novogodišnji stol, osim Olivier

nekoliko tjedana napustio prije 2018. - vrijeme je da plan izbornika odmor, koji će iznenaditi goste. Ja sam prikupio nekoliko recepata s kojima možete lako nositi, bez obzira na to koliko je vremena morate pripremiti i na kojoj razini su svoje kulinarske vještine.

1. krumpir s ružmarina

To se prijave za novogodišnji stol, osim Olivier

je potrebno: oguljene krumpir, dvije žlice maslinovog ulja, 4 smrvljenog češnjaka klinčića, ružmarina mljeveni za kuhanje i grančica za ukrašavanje, sol i papar. Zagrijte pećnicu na maksimum, smo proširili krumpir na lim za pečenje. Posipati smjesom maslinovog ulja, češnjaka i ružmarina. Budite oprezni sa soli i paprom - jelo treba biti nježan ukras. Pecite dok ne hrskav oko sat vremena. Prije posluživanja, ukrasiti sa grančica ružmarina.

2. Otopina soli karamela

To se prijave za novogodišnji stol, osim Olivier

Kako bi se pripremili ovaj blagdan, trebat će vam: 6 žlica maslaca, tri četvrtine kreme, četvrtina vode, vanilije, šalica šećera, velika morska sol. Pomiješajte maslac i vrhnje, može biti malo grijao ih u mikrovalnu da se rastopiti. Zatim stavite posudu na laganoj vatri, dodati vodu, vaniliju i šećer, neprestano miješajte. Dovesti do kuhati i gledati Outlook karamela. Čim postane zlatno smeđa, dodajte u lonac pomiješana s kremom maslaca, miješajući polako. Nastavite grijanje dok temperatura ne dostigne 240 stupnjeva - onda vas u termometru. Zatim, smjesu se prelije u prethodno formiranu oblik. Neka kul za 15 minuta, a zatim Grist morske soli. Neka karamela će stajati 2-3 sata, onda možete ga izrezati u male komadiće.

3. prokulica s slanine

To se prijave za novogodišnji stol, osim Olivier

Za ovaj neobičan tretira trebat će vam: prokulica, prepolovljen, narezane slanine, sjeckani 3 češnja češnjaka, octa, meda i ružmarina.

Složite na pleh kupusa, slanine, češnjaka i papra. Područja ulja i ostavite kratko marinirane. Peći kugle 30 minuta dok kupus je vrlo mekana. Zatim pripremite glazuru: U maloj tavi pomiješajte ocat, med i ružmarin. Razlikuju se skuha za 15 minuta, a zatim neka se malo ohladi. Prije posluživanja nužno dodati umak na kupus.

4. SALATA pinjolima i šipka

To se prijave za novogodišnji stol, osim Olivier

Za ovaj recept trebat će vam pregršt pinjolima, tri žlice maslinovog ulja, tri žlice vinskog octa, nara sjemenke, jabuka, sjeckani peršin, sol. Crush matice u krug, a zatim ih poslati u pećnici 5 minuta da ih zlato. Zatim miješati u posebnom šalicu ulja, octa i začina ih solju i paprom. Dodajte prethodno kuhana ječam, pinjole, jabuku, šipak sjemena i zelene ukrasiti!

5 Ananas brusnica salata

To se prijave za novogodišnji stol, osim Olivier

Trebat će vam: brusnice, marshmallows, ananas, šipak sjemenke i vrhnje. Vzbey vrhnje, dodajte im malo šećera i vanilije kriške konzervi ananasa u prahu i pomiješati s brusnicama. Miješa se koliko je god moguće. Da se dobije homogena masa je teško, ali i cijeli komadi, gosti će imati je otežana. Ako želite, možete koristiti mikser. Zatim stavite dobivenu masu u kalup i ukrasiti vrh sjemena salate nara. Stavite u hladnjak prije posluživanja.

6 repe salata s maticama i sir

To se prijave za novogodišnji stol, osim Olivier

Ova salata je jednostavan za napraviti unaprijed, a on mirno stajati u hladnjaku bez ikakvih posljedica. Trebat će vam: 6 kuhane repe, kockice, dvije žlice maslinovog ulja, pola šalice oraha, svježe bilje, šipak sjemena, 200 grama sira. Za umak upotrijebite malo maslinovog ulja u kombinaciji s narančastom koricu i sok. Fino ćemo smanjiti sve sastojke i ne zaboravite da se umak može se dodati neposredno prije posluživanja.

7. ... Ne zaboravi razmak

Najvažniji sastojak koji je potrebno dodati da svako jelo - božićni ukras. Masa opcije, eksperimenti su dopušteni, tako da naše ideje potaknuti i stvoriti svoje vlastite „odlučne recepti”.